Vores arbejde og analyseresultater


Ulvshalegården, Stege


Tidligere bygmark, meget udpint. Nuværende gårdejer har en målsætning om at re-generere ejendommens ca. 100ha landbrugsareal. Han fik foretaget jordanalyser på 4 punkter af arealet. 


Jorden er hård, tør og lige nu tilvokset med kløvergræs. Begræsses af får. 


Kort præsentation af bedste analyseresultat


Vandindhold: 11,8%

Pyrogasindhold: 2,40%

Karbonindhold: 1,28%

Humificeringsindex: 1,88

Totalt organisk indhold: 3,6%

Beregnet humusindhold: 2,2%



Skovlygården, Jystrup


Tidligere meget udpint markareal ved Jystrup. Overtaget og omlagt i 1998. Skovlygården producerer nu økologiske grøntsager til lokalområdet, samt økologisk korn og kartofler. Skovlygården tilfører intet andet eksternt gødning til jorden end komposteret halm, men har et acceptabelt udbytte og lave omkostninger. På baggrund af data fra humusanalyser foretager Skovlygården en investering i kompost for den nye sæson.

Skovlygården har formentlig formået at løfte humusindholdet med 1,5%-2%.

5 prøver udtaget fra 5 forskellige markarealer. 


Kort præsentation af det bedste analyseresultat:


Vandindhold: 14,4%

Pyrogasindhold: 1,91%

Karbonindhold: 2,08%

Humificeringsindex: 0,92

Totalt organisk indhold: 4,0%

Beregnet humusindhold: 4,01%



Vesterhave Vingård, Karrebæksminde


Jesper Rye Jensen, indehaveren af Vesterhave Vingård, er kåret til Danmark bedste vinbonde i flere år. Han producerer fantastiske vine med international format. 

Vesterhave Vingård vil løfte humusindholdet for at få stærkere vinranker, sikrere tilgang af vand, færre sygdomme og et højere sukkerindhold.

Seks forskellige punkter på dyrkningsarealet blev analyseret.   


Kort præsentation af det bedste analyseresultatet:


Vandindhold: 15,4%

Pyrogasindhold: 2,27%

Karbonindhold: 0,97%

Humificeringsindex: 2,34

Totalt organisk indhold: 3,2%

Beregnet humusindhold: 1,4%



Alfred Pedersen & Søn, Odense

Alfred Pedersen & Søn er vel nok Danmarks største tomatproducent, som leverer til blandt andet Coop og Salling Group. 

Alfred Pedersen & Søn har både en økologisk tomatproduktion i jord og en konventionel produktion af tomater. 


Kort præsentation af det bedste analyseresultatet:


Vandindhold: 55,7%

Pyrogasindhold: 19,43%

Karbonindhold: 15,5%

Humificeringsindex: 1,25

Totalt organisk indhold: 34,9%

Beregnet humusindhold: 30,0%



Peter Christensen, Tolstrup


Peter Christensen har overtaget markarealet fra sin far, som drev pløjefri dyrkning i 45år. 


Kort præsentation af det bedste analyseresultat:


Vandindhold: 17,4%

Pyrogasindhold: 3,10%

Karbonindhold: 2,06%

Humificeringsindex: 1,51

Totalt organisk indhold: 5,16%

Beregnet humusindhold: 3,9%

Jens Juhl, Slottet i Smørmosen


Jens Juhl har praktiseret selvforsyning i 26år, har skrevet 5 øger om dyrkning, holder foredrag, sælger tomatplanter og meget andet. Jens Juhl store mantra er, at der skal være fokus på 3 ting - kompost, kompost og så kompost. På hans 60kvm kolonikøkkenhave forsyner Jens og hans hustru sig med 80% af deres husholdningsbehov. I Jens' have kan man ved selvsyn se, hvad den store effekt af kompost og humus kan være. Et meget inspirende besøg.   

2 prøver fra to forskellige bede. 


Kort præsentation af det bedste analyseresultatet:


Vandindhold: 19,8%

Pyrogasindhold: 4,67%

Karbonindhold: 5,09%

Humificeringsindex: 0,92

Totalt organisk indhold: 9,75%

Beregnet humusindhold: 9,7%

Markhaven, Odense


Markhaven er en stort økologisk gartneri på Fyn, der leverer tomater og agurker til blandt andet Irma.

Markhaven laver deres egen kompost og fokuserer på det mikrobiologiske liv i jorden. De arbejder både meget passioneret og analytisk.  

Seks forskellige jorde blev analyseret og to komposprøver. 


Kort præsentation af analyseresultatet:


Vandindhold: 33,1%

Pyrogasindhold: 7,3%

Karbonindhold: 6,6%

Humificeringsindex: 1,10

Totalt organisk indhold: 13,9%

Beregnet humusindhold: 12,7%



Lars Holt, Vinavler, Næstved


Lars Holt er landskabsinspektør og har arbejdet med vinavl i mange år. Han er en ofte anvendt konsulent for andre vinavlere. 


Kort præsentation af det bedste analyseresultat:


Vandindhold: 18,4%

Pyrogasindhold: 4,73%

Karbonindhold: 3,9%

Humificeringsindex: 1,21

Totalt organisk indhold: 8,60%

Beregnet humusindhold: 7,5%

Michael Dejløw, Tolstrup

Landbrug på 900 ha. med produktion af græsfrø, roer, majs og lignende. 

Michael har sløjftet pløjningen og kun harvet siden 2012. Planterester og halm fjernes og køres til biogasanlæg. 


Kort præsentation af det bedste analyseresultatet:


Vandindhold: 15,0%

Pyrogasindhold: 1,41%

Karbonindhold: 1,58%

Humificeringsindex: 0,90

Totalt organisk indhold: 2,96%

Beregnet humusindhold: 2,9%



Luenhøjgård, Falster


Landbrug på 340 ha. med produktion af græsfrø, roer, hvede, byg og lignende. 

Luenhøj pløjes men halmen efterlades oftes tilbage på marken.  


Kort præsentation af det bedste analyseresultat:


Vandindhold: 16,2%

Pyrogasindhold: 1,81%

Karbonindhold: 1,6%

Humificeringsindex: 1,13

Totalt organisk indhold: 3,40%

Beregnet humusindhold: 3,1%